La dieta de Ducan es una técnica única basada en un enfoque claramente organizado para el proceso de pérdida de peso. Fue desarrollado por el nutricionista francés Pierre Dukan, se convirtió en el resultado de un completo trabajo de investigación, realizado por él durante 40 años. El sistema de energía propuesto incluye cuatro etapas: dos: perder peso (ataque y alternancia), dos, no para recuperarse (consolidación y estabilización de peso para la vida).
La dieta de Dukan se compila de acuerdo con la lista de productos permitidos, mientras que se pueden consumir en cualquier cantidad necesaria para la saturación. El autor proporciona una descripción detallada de cada etapa e reglas importantes, cuya observancia garantiza una disminución garantizada en el peso corporal en el tiempo especificado. Hasta ahora, la dieta de Ducan es reconocida como uno de los métodos más efectivos para combatir la obesidad.
Descripción y reglas
El principio de un sistema de pérdida de peso propuesto por un nutricionista francés es que, al principio, el cuerpo se transfiere a nutrición exclusivamente alimentos proteicos cuya cantidad no es completamente limitada. Como el proceso de digestión de proteínas es mucho más complicado que las grasas y los carbohidratos, esto requiere más esfuerzo y energía, que se gastan en sus propias reservas de grasa. Además, las verduras se introducen en la dieta, enriquecidas con fibra y vitaminas. A lo largo de la investigación, Pierre Ducan ha instalado 100 productos necesarios para el cuerpo que tienen altas propiedades nutricionales, pero al mismo tiempo contribuyen a la pérdida de peso.
Para que la lucha contra libras adicionales sea sistemáticamente, el programa de pérdida de peso se divide en las etapas correspondientes, diseñada para resolver ciertos problemas. Cada una de las etapas tiene sus propias características y requiere el cumplimiento de una determinada dieta.
Además, para todas las fases, hay reglas generales:
- La cantidad de sal utilizada debe minimizarse;
- El estándar líquido borracho por día (agua, té, infusiones a base de hierbas) debe ser de aproximadamente 2 litros;
- Los productos proteicos se pueden consumir ilimitados en cualquier momento.
Todas las reglas generales y de fase de la dieta de Ducan deben observarse estrictamente. La implementación incompleta de cualquier recomendación puede reducir significativamente la efectividad de la metodología de perder peso, lo que lleva al rápido rendimiento de la pérdida de peso e incluso a dañar la salud.
El autor del sistema de energía propuesto calculó todo con los detalles más pequeños, desarrollando un enfoque integrado para el proceso de pérdida de peso. Esta es la singularidad del método: el sobrepeso es estable y para siempre.
Pros y contras
El sistema de energía exclusivo desarrollado por el médico tiene varias ventajas:
- Proporciona una pérdida rápida de depósitos de grasa, especialmente en las primeras etapas, lo que aumenta significativamente la motivación;
- Le permite comer alimentos útiles y seguros para alimentos;
- Permite adherirse a la dieta establecida no solo en el hogar sino también en el trabajo o en los viajes;
- No requiere cálculo de calorías, no impone restricciones a las porciones y el tiempo para comer.
A pesar de las ventajas tan significativas, la dieta francesa proteica no carece de ciertas desventajas. Todos ellos están asociados con un mayor consumo de proteínas, por lo que solo la fase de "ataque", así como los días de proteínas en otras etapas, se refiere a la fase de "ataque".
Las desventajas de dicha dieta incluyen:
- La proteína excesiva en una dieta que crea una carga aumentada en todos los órganos, especialmente el riñón, el hígado, las macetas y también conduce a un aumento del colesterol en la sangre;
- Fibra insuficiente, que conduce a estreñimiento, trastornos de microflora intestinal y otros problemas del tracto gastrointestinal.
Las desventajas del sistema Ducan pueden ser importantes si no se observan todas las recomendaciones del autor y las usan arbitrariamente. El Dr. Ducan indica claramente que es necesario cambiar al esquema de alimentos propuesto solo bajo la supervisión de un nutricionista, que se asocia con el exceso de flujo de proteínas animales en el cuerpo. Esto está lleno de complicaciones graves, especialmente una violación del metabolismo de los carbohidratos que ocurre debido a la deficiencia de insulina. Si estas desviaciones no se detectan de manera oportuna, pasando análisis ordinarios, pueden ocurrir cambios irreparables en el cuerpo.
Para reducir los efectos nocivos, todo el período dietético debe consumirse para una cantidad suficiente de agua, lo que eliminará los restos de la descomposición de proteínas del cuerpo, así como los complejos de vitaminas mininales para mantenerla. Además, es muy importante observar contra las indicaciones en cada etapa de la dieta.
Por dónde empezar
Habiendo decidido perder peso con la dieta de Ducan, no puede cambiar de inmediato a las restricciones dietéticas. Para lograr el resultado deseado y, al mismo tiempo, no dañe su salud, no se rompa y no sienta molestias durante la pérdida de peso, debe prepararse adecuadamente para el proceso en sí. Para hacer esto, debe consultar a un médico, desarrollar una motivación clara para usted y ser competente en el proceso de alimentos.
Consulta del médico
Como cualquier dieta, el sistema de pérdida de peso de Ducan es estresante para el cuerpo. Por lo tanto, antes de su comienzo, es necesario someterse a un examen médico en las siguientes áreas:
- Haga un ultrasonido para verificar el estado de los órganos internos, especialmente los riñones, el hígado;
- Pase las pruebas clínicas de sangre y orina, cuyos resultados deben confirmar la ausencia de patologías.
La dieta de Ducan es proteína e implica el uso de una gran cantidad de proteína, que proporciona una gran carga de hígado, riñones, vasos sanguíneos. Por lo tanto, en presencia de al menos las violaciones más bajas en el trabajo de estos cuerpos, es necesario abandonar esta metodología.
El examen médico y el cumplimiento de estas recomendaciones evitarán consecuencias negativas asociadas con un sistema de energía especial. Y teniendo en cuenta el programa Ducan Dura, que se considera uno de los métodos de pérdida de peso más largos, es necesario controlar el estado de salud no solo antes del comienzo, sino también todo el período de observancia.
Los alimentos proteicos aumentan en gran medida la cantidad de colesterol y las purinas, aumenta las pruebas de hígado. Para la detección oportuna de las desviaciones patológicas, es necesario hacerse un análisis de sangre bioquímica mensualmente y si se detecta alguna violación, inmediatamente, pero de manera suave y discreta, salga de la dieta. Después de eso, es mejor elegir otra opción para perder peso y es aconsejable llegar a un nutricionista. Si el método Ducan es adecuado para todos los parámetros, el siguiente paso debe ser el desarrollo de una motivación clara.
Desarrollo de la motivación
Para las restricciones nutricionales y un claro cambio de dieta no causan molestias psicológicas, debe tener un buen incentivo para obtener el resultado deseado. Para hacer esto, el autor de la técnica recomienda usar estos trucos:
- Compre algo hermoso de ropa por menor tamaño e intente periódicamente, tratando de "exprimir" con un vestido o jeans;
- Crear premios de incentivos para cada logro;
- Encuentre el apoyo de los miembros de la familia para que nadie exija preparar platos prohibidos.
Además, para desarrollar un estímulo, puede pre -media algunos productos necesarios para la dieta. No todos se compran en las tiendas ordinarias, aunque todo, ya que la lista de otros permitidos, está en venta gratuita. Pero a lo largo del programa, también necesitará otras personas, permitidas productos adicionales, agrega SO, lo que hará que su observancia sea mucho más agradable, ya que diversificarán significativamente la dieta.
Por lo tanto, es aconsejable comprar estos productos "exóticos" por adelantado:
- Pudding (por ejemplo, Dr. Otker);
- Sucrotador (Stevia);
- Vinagre balsámico;
- Jarabes de azúcar;
- Cacao calificado;
- gluten;
- sabores;
- aislado (soya, suero);
- Agar-agar;
- Lapsha Shirataki.
La mayoría de los productos en esta lista solo se pueden comprar en tiendas en línea especializadas, habiendo hecho un pedido anteriormente.
Además, para desarrollar una fuerte motivación, uno realmente debe imaginar estos cambios positivos en la vida que ocurrirán después de la normalización del peso.
Entrando en una dieta
Para reducir los posibles riesgos en el sistema de nutrición Ducan, es necesario ingresar gradualmente:
- En dos semanas, reduzca la cantidad de azúcar y sal consumida, porque en la primera fase "ataque" tendrán que abandonarlos por completo (si es muy difícil, puede usar la salsa de alta calidad y la salsa de soja, respectivamente);
- Poco a poco comienza a reemplazar el pan de trigo y el sdoba con pasteles u otros productos similares que Ducan recomienda;
- Revise su régimen de bebidas, aumentando la cantidad de líquido borracho por día a 1, 5 a 2 litros.
También se debe tener en cuenta que el método propuesto requiere ciertos costos financieros para la adquisición de carne, pescado y otros productos de alta calidad y alta calidad que son obligatorios para su inclusión en la dieta.
La dieta de Ducan es un sistema de nutrición de proteínas en cada etapa de ciertas acciones, el cumplimiento de las reglas específicas y el uso de productos alimenticios relevantes. El resultado final de la pérdida de peso depende directamente del cumplimiento adecuado de todas las recomendaciones.
Etapas dietéticas de Ducan
La técnica desarrollada por el nutricionista francés incluye 4 etapas, cada una con sus propias diferencias y se realiza solo después del final del anterior:
- Etapa 1 - "Ataque", el más corto en términos de duración, está diseñado para activar el metabolismo y el rápido comienzo del proceso de pérdida de peso;
- Paso 2 - "Alternación" ("Cruise"), la fase principal durante la cual hay una pérdida de peso directa;
- Etapa 3 - "Consolidación" ("Consolidación"), el adicto al cuerpo al nuevo estado y al sistema de nutrición recomendado, durante el cual se corrige el resultado;
- Paso 4 - "Estabilización", la fase final de la dieta de Ducan, que se recomienda adherirse a toda su vida para mantener el resultado.
Solo después de un esquema claro, observar la secuencia y la duración de todas las etapas de la dieta puede lograr el resultado deseado sin daños en la salud.
Duro
La duración de todas las fases del programa Dukan se calcula individualmente, dependiendo del número de kilos de más, parámetros personales, hábitos alimenticios y estilo de vida. Para determinar cuánto durará cada etapa, debe usar una calculadora especial. Este programa le permite calcular el peso que se considera perfecto para una persona (de acuerdo con los estándares generalmente aceptados), pero correcto para su cuerpo, dada el sexo, la edad, las características constitucionales.
En cualquier caso, la duración de cada etapa se determina teniendo en cuenta las siguientes reglas:
- "Ataque": no debe exceder los 10 días;
- "Cruise": continúa hasta que alcanza el peso correcto (generalmente 7 días por cada kilogramo adicional);
- "Consolidación": la duración se determina a partir del cálculo: 10 días por cada kilogramo descartado.
La "estabilización" de la fase final no tiene restricciones de tiempo y mejor si se observa toda su vida.
El peso correcto es el objetivo de la dieta de Ducan, que debe lograrse sin perjuicio de la salud y el humor. A la larga, este peso deberá mantenerse sin esfuerzo y restricciones especiales durante toda la vida.
El peso correcto, teniendo en cuenta el perfil de una persona en particular, es el concepto del método. Sobre la base, se compila un programa individual de pérdida de peso en cada etapa.
Que se puede comer
Como cualquier dieta, el método de Pierre Ducan se basa en el uso de productos permitidos y el abandono prohibido. Su gran ventaja es que la lista de platos permitidos por las reglas de los platos es bastante extensa y le permite hacer un menú muy diverso.
Productos permitidos
Un componente importante del método Ducan es una lista que consta de 100 elementos, de los cuales 72 son proteínas animales puras, permitidas desde la primera etapa de "ataques", así como verduras de 28, que se insertan gradualmente en el menú, desde la etapa de "crucero".
La lista de productos permitidos se presenta en la tabla:
| Productos lácteos |
|---|
| requesón |
| Requesón |
| yogurt (sin aditivos) |
| leche |
| Ryazhenka |
| Queso grueso |
| kéfir |
| yogur |
| Acidofilina |
| Brynza no es salado |
| Mariscos |
|---|
| Vieiras do mar |
| Camarón tigre |
| Los camarones son comunes |
| trompetista |
| Langosta |
| cangrejo |
| Langusts |
| Omara |
| Pulpo |
| Estruendo |
| Ostras |
| Erizo |
| Medios de comunicación |
| Carne |
|---|
| Carne (recorte) |
| carne de res |
| becerro |
| rosbif |
| Bashturma, otros tipos de brillo |
| idioma |
| Escala |
| conejo |
| Hígado de carne |
| Sprouts de Panturrilha |
| Wagger Türkiye |
| Jamón de pollo |
| El jamón de cerdo no es gordo |
| Verduras |
|---|
| berenjena |
| ensalada verde |
| apio |
| achicoria |
| espinaca |
| Pepino |
| Calabacín |
| Judías verdes |
| Alazán |
| pimienta |
| calabaza |
| tomate |
| soja |
| nabo |
| rábano |
| Cebolla |
| cebolla |
| Colinabo |
| brócoli |
| El repollo es colorido |
| Repollo de Bruselas |
| Repollo blanco |
| Repollo |
| acelga |
| remolacha |
| moscas |
| hongos |
| Pájaro |
|---|
| pollo |
| Perú |
| avestruz |
| Paloma |
| codorniz |
| Polla joven |
| Serpiente de Guinea |
| Hígado de pollo |
| Ventrículos de pollo |
| Pez |
|---|
| bacalao |
| Paltus (de todos modos, incluido ahumado) |
| Drado |
| Granizo |
| Merluza |
| Eglefino |
| Lota |
| Putassa |
| único |
| SONIDO |
| arenque |
| cola de caballo |
| recogedor |
| carpa |
| mójol |
| trucha |
| espadín |
| Patear |
| Sardín |
| Atún (incluidos los alimentos enlatados en su jugo) |
| Salmón (incluido ahumado) |
| esturión |
| calamar |
| palitos de cangrejo |
| caviar |
| Huevos |
|---|
| Pollo |
| codorniz |
Todo lo indicado en la tabla se puede usar sin restricciones, en cualquier cantidad requerida para la saturación.